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Baumkuchen
Ringe

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Baumkuchen
Ringe

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Wir stellen unseren Baumkuchen stets in Handarbeit her. Der unverkennbar gute Geschmack wird Sie begeistern.

Beschreibung

Der unverkennbar gute Geschmack unseres Baumkuchens wird Sie begeistern.

Wir stellen ihn in Handarbeit her. Der Teig des Baumkuchens wird Schicht um Schicht auf eine 1,8 m langen Walze aufgetragen, die sich vor einer offenen Gasflamme dreht. Immer wenn eine Teigschicht gebacken ist, wird eine neue Schicht aufgetragen. Dadurch entsteht das für den Baumkuchen so typische Ringmuster, welches Namensgeber ist.
Baumkuchenringe werden in kleinen Stücke geschnitten und einzeln mit Kuvertüre überzogen.

Der Baumkuchen ist das Symbol der Konditoren und schmückt in unserem Stammhaus in Bad Harzburg die Eingangstür.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,10 kg
Ringe

1 Ring, 2 Ringe, 3 Ringe

Zutaten

Ei, Butter, Marzipan, Weizenstärke, Alkoholbrand,Salz, natürliche Aromen (Vanille, Zitrone), Zucker, Gewürze, Weizenmehl

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 459kcal/1919kj
Fett 25,6g
- davon Gesättigte Fettsäuren 14,6g
Kohlenhydrate 47,1g
- davon Zucker 33,7g
Ballaststoffe 2g
Eiweiß 6g
Salz 0,44g

Allergene

Schalenfrüchte

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Ringe“

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